Bonjour Janfi,
Pour ton disque dur qui n'apparait pas, ça doit provenir du contrôleur raid Smart Array qui n'est pas configuré. Il ne suffit pas juste de brancher un disque pour le voir comme sur un PC classique. Recherche des tutos sur l'installation de ce serveur pour mieux comprendre son démarrage, genre :
Pour ta clé qui ne boot pas, fait une clé avec rufus. Une première fois en MBR et BIOS et si ça ne boot pas refait en GPT et UEFI. Si tu n'arrives à rien booter c'est que tu dois avoir une option dans le bios qui bloque le démarrage.