Utilise un logiciel de PSA, ou au minimum de ticketing.
Ca permet au client d'avoir une vue fine sur les tâches en cours, terminées, à venir, etc.
Et de ton côté, une gestion centralisée pour tous tes clients, un suivi, du reporting, etc.
Noter des détails dans un fichier Excel, c'est travailler avec 20 ans de retard
Et puis au final, ton client n'a pas à t'imposer une manière de travailler, donc si tu lui proposes quelque chose de non-invasif, et qui permet d'avoir un bon suivi de son côté, tout le monde y trouvera son compte !